Gunkan de pepino com salmão, finalizado com gergelim.
Roll de arroz temperado. Recheio: Salmão, camarão, kani, cream cheese, hondashi e cebolinha. Finalizado com teryaki, cebolinha e gergelim.
Salmão, arroz, cream cheese e raspas de limão siciliano. Servido em cúpula de vidro com defumação.
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