Shari japonês (arroz). Recheio: Shitake e salmão, temperado com hondashi, cebolinha e gergelim. Finalizado com cebolinha e gergelim. Podendo ser Natural ou Hot.
Feita na massa de harumaki, com recheio de salmão levemente apimentada com ovas massagô, flo de sal. Finalizada com raspas de limão siciliano e alho poró.
Arroz e salmão empanados, recheio: salmão picado, cream cheese e cebolinha, finalizado com teriaki.
Clássica receita peruana: proteína em cubos (salmão ou peixe branco), cebola roxa, pimenta, leite de tigre.
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