10 laminas de salmão flambadas marinadas no molho ponzu, finalizadas com crispy de harumaki.
Salmão em cubos marinado no sumo de limão e suco de laranja com cebola roxa e pimenta.
10 sashimis de salmão marinadas no molho ponzu finalizadas com flor de sal.
Monte seu poke em 3 passos: 1. Proteína, 2. Toppings, 3. Shari (arroz).
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